问题详情：
小*同学自制汽水所需配料如图所示．下列说法不正确的是（ ）
A．小苏打属于碱类物质
B．柠檬*溶液的pH＜7
C．小苏打与柠檬*反应产生二氧化碳气体
D．汽水中的部分二氧化碳跟水发生反应
【回答】
【考点】*碱盐的应用；二氧化碳的化学*质；溶液的*碱*与pH值的关系；常见的氧化物、*、碱和盐的判别．
【专题】化学与生活．
【分析】A、根据*碱盐的概念进行区别；
B、柠檬*属于*，**溶液的pH值＜7；
C、小苏打显碱*，小苏打（NaHCO3）和柠檬*会发生中和反应；
D、部分二氧化碳溶于水生成碳*．
【解答】解：A、小苏打的化学名为碳***，是由由金属离子和*根离子组成的化合物，属于盐，故A错误；
B、柠檬*属于*，它的pH＜7，故B正确；
C、柠檬*是一种*，与显碱*的小苏打发生反应生成二氧化碳气体，故C正确；
D、二氧化碳能与水反应生成碳*，故D正确．
故选：A．
【点评】该题以汽水为载体，考查了碳***、二氧化碳的化学*质，常见的*、碱、盐的区别等知识点．在解答时要明确题目所需解决的问题，善于联系所学知识并迁移到该题进行解答．
知识点：*和碱单元测试
题型：选择题